石英石台面
石英石是由93%天然石英砂+7%树脂压制而成。优点：硬度高莫氏7级耐刮耐磨，耐高温300°C以下安全，不易渗色，价格适中800-2000元每延米。缺点：接缝处可能有痕迹，不可弯曲造型受限，长期使用可能泛黄（低质产品）。
岩板台面
岩板是高温高压烧制的大规格瓷板。优点：可做到3.2米无接缝，纹理逼真如天然石材，食品级安全可直接切菜，耐高温1200°C烧制不怕热锅，抗菌防污易清洁。缺点：价格较高1500-4000元每延米，怕重物撞击边角，安装技术要求高。
怎么选
预算有限选石英石品质优先选岩板。厨房使用频率高追求好打理选岩板。石英石选品牌很重要——杂牌石英石容易渗色和开裂。岩板台面建议搭配不锈钢水槽做台下盆整体性更好。两者都要注意找靠谱的加工师傅。
台面保养
日常清洁用中性洗洁精+软布即可。不要把刚出锅的热锅直接放在台面上即使是岩板也要用隔热垫保护。避免用钢丝球擦拭。石英石台面接缝处定期用美缝剂维护。岩板有轻微划痕可以用牙膏轻轻打磨修复。
